Заметки туриста. Чехия.
Приведу несколько заметок, подчеркнутых за время моего пребывания в Чехии. Я как в той песенке Высотского:
И все что вижу и все что слышу, пишу в блокнотик (впечатлениям вдогонку)
Когда состарюсь, издам книжонку.
О том, что Ваня, Ваня, Ваня, мы с тобой в Париже
Нужны как в русской бане лыжи!
Курс доллара в Чехии 26,5 крон за 1 доллар США. Надо сказать, что крона почти равна российскому рублю (29 руб = $1), поэтому российские граждане понимали что сколько стоит очень быстро (я, кстати, тоже хорошо понимал :)).
Телефон Белорусского Посольства: 233-540-925.
Вдруг кому понадобится.
Кухня
Фирменное чешское блюдо называется кнедлики. Если кто читал бравого Швейка, то без сомнения сталкивался там с этим названием. Чтобы понять, что такое кнедлики надо представить багетную булку (она раньше называлась “московской”), нарезанную поперек ломтиками средней толщины и без корочки. Вот это и есть кнедлики. По сути это хлеб. Это гарнир, который вкусно есть с подливом к блюду. Должен сказать, что при таком гарнире необходимость есть с хлебом полностью отпадает.
Лирическое отступление. Наших людей можно легко узнать в ресторанах по кусочку хлеба в левой руке. Я мало видел местных людей, кто бы ел с хлебом. Кнедлики тут даже не причем. Это просто еще один хороший метод отличать наших там.
Про чешскую кухню также надо отметить тот факт, что чехи очень любят поесть. Кто был например в Польше могут понять, что такое блюдо у нас и что такое блюдо у них. Это не скромная тарелочка, где с легкостью умещаются 3 картофелины размером с жетон на метро, которую вы получите в одном из Минских ресторанов, заказав картофель по Пражски. Нет. Там если блюдо, то это в прямом смысле целое блюдо! Те тарелки в каких подают заказ в ресторанах Чехии в нашей семье подают картошку на весь стол, а тут тебе одному. Женщины не доедают эти блюда. Хорошо страна Чехия. 
Мясо чехи готовят превосходно. Мелко нарезанные кусочки мяса и овощей тушат до фактически однородной массы. Затем добавляется соус, получается хороший подлив, в который очень вкусно промакивать кнедлики. Получается замечательно. Подают как мясо птицы, так и свинину, телятину. В “Новоместком пивоваре” (на Водичкова 20) советую попробовать свиное колено. Удивительное мужское блюдо.
Запивать, конечно, надо пивом. Пиво… Пиво… О пиве думаю, что надо будет рассказать отдельно. Пиво есть, какое угодно: светлое, темное, золотое, горькое, крепкое, легкое, живое, в розлив, в банках, в бутылках, в упаковках по 4, 6, 10 штук. Прага - пивная столица мира. В Германии даже организуют пивные туры в Чехию.
В Чехии есть свой собственный “фаст-фуд”. Почти национальным видом пищи в Чехии стали так называемые “багеты”. Багет - это тонкая длинная булка у нас. Чехи разрезают эту булку по середине вдоль и напихивают внутрь майонез, масло, сыр, колбасу, мясо, запеченную курицу, различную зелень. Получается что-то вроде такого большого бутерброда. Плюсы этой еды очевидны:
- Есть по всюду
- Это довольно вкусно!
Я ел несколько видов таких багетов, но их такое огромное количество, что надо затратить наверное не один день, чтобы продегустировать все. К чести чехов будет сказано, но это гораздо вкуснее Макдоналдса.
В одной забегаловке, в которой я объяснялся с молодым чехом-продавцом на ломаном английском я подсмотрел как эти багеты едят чехи, чтобы не крошить на пол. Это надо показывать.
Если вам в Чехии надо будет быстро перекусить или запастись провиантом, то наверное лучше багетов ничего присоветовать нельзя. Покупайте и останетесь довольны.
Общественный транспорт
В Чехии довольно оригинально устроен проезд в общественном транспорте. В табачных и газетных киосках, в метро продают так называемые “ездунки” - билеты на проезд. Билеты единые на все виды общественного транспорта. Когда проходишь в метро или садишься в наземные трамваи или троллейбусы, то ты должен прокомпостировать эту “ездунку”, при этом на ней пробивается время компостирования. С этого момента ты имеешь право ехать на любом общественном транспорте ровно один час (после 9 часов вечера - 1,5 часа). Можно пересаживаться, спускаться в метро, но если поймавший контролер увидит, что время вышло, то не избежать штрафа в 400 крон.
Также есть проездные билеты на месяц, есть льготы для детей и проч.
—–
Язык
Чешский язык принадлежит к группе западно-славянских языков. Туда же можно отнести польский, украинский и частично белорусский. Самое интересное, что белорусы неплохо общаются с поляками, но не могут понять чехов, чехи неплохо общаются с украинцами, но не понимают белорусский. Русский не понимает никто! В упор!
Учите английский! Вот что можно пожелать. Во всех местах, где проходит нога туриста знают английский и великолепно на нем объясняются. Исключение разве что Карловы Вары. Это удивительный город. Это русская тропа в Чешском государстве.
Чешский язык, несмотря на некоторые схожести с русским всеже таит в себе некотрые коварства. Так некоторые выражения ровно противоположны нашим по значению. Без примеров никуда:
- Крушить - добывать
- Черствы хлеб значит свежий.
- Духи у них называются вонянки, а пахнет у них воняет. Воняет наоборот пахнет. Если вы сами не запутались, то просто запомните, что нельзя говорить в парфюмерном магазине: “Вась! Ты смотри, как пахнет!” Чехов такое замечание очень заденет.
Если девушке прохожий заметит, что у нее “красные колготки”, то значит это всего лишь, что он сделал комплимент о красивых брючках.
—–
Жилье
Квартира в Праге стоит от 30 тясяч долларов. Прага постоянно строиться.
Приватизация жилья в Чехии проходит не так как это было когда-то в � оссии или в Беларуси. Государство не просто отдает за символическую плату квартиру человку в собственность. Они ее позволяют выкупать в рассрочку. В месяц это стоит в среднем $160-200, и так в течение 10 лет.
Квартплата дорогая. Платят за все. За 2х комнатную платят $100. Думается, что скоро у нас будет также.
—–
Работа
Работают чехи с 6-7 часов утра и до 4 часов дня. Ложатся спать рано. В 8 часов вечера все магазины закрываются. Наши туристы только выходят на прогулку перед сном, а эти уже все позакрывали и пошли спать. ��м невдомек, что мы ложимся в 1-2 ночи и спим все утро.
Средняя зарплата в Чехии 18000 крон. Это примерно $680. Это СРЕДНЯЯ зарплата!
Следовательно, у высокооплачиваемых специалистов должна превышать 1500.
—–
Продукты питания
Чехия продвинутая европейская страна и там есть все прелести развитой экономики в виде массы магазинчиков, супермаркетов и прочих хороших торговых мест. Продукты там значительно дешевле, чем у нас. В крупных супермаркетах типа “Теско” можно довольно дешево и качественно отовариваться.
Продуктов много самых разных. Приятно посмотреть. Есть тоже приятно.
… продолжение следует.
